پیغام مدیر :
با سلام خدمت شما بازديدكننده گرامي ، خوش آمدید به سایت من . لطفا براي هرچه بهتر شدن مطالب اين وب سایت ، ما را از نظرات و پيشنهادات خود آگاه سازيد و به ما را در بهتر شدن كيفيت مطالب ياري کنید.
بازدید : 642
نویسنده : خبرنامه

متن آهنگ گفتی به من غصه نخور میرم و برمیگردم حمید هیراد

 

♫گفتی به من غصه نخور♬♫ میرم و برمیگردم♬♫Musicdel | موزیکدل

♬♫همسفر پرستو ها میشم و برمیگردم♬♫

♬♫گفتی تو هم مثل خودم غمگینی از جدایی♬♫

♬♫گفتی تا چشم هم بزنی میرم و برمیگردم♬♫

♬♫عزیز رفته سفر کی برمیگردی♬♫

♬♫چشمونم مونده به در کی برمیگردی♬♫

♬♫رفتی و رفت از چشام نور دو دیده♬♫

♬♫ای ز عالم بی خبر کی برمیگردی♬♫

 https://musicdel.ir/single-tracks/195064/




ما به دنبال معلمان با استعداد هستیم
نوشته شده در جمعه 19 خرداد 1402
بازدید : 240792
نویسنده : خبرنامه

مهم‌ترین خدمات تدریس خصوصی استادبانک کدامند؟

وقتی به یک معلم خصوصی یا کلاس تدریس خصوصی فکر می کنید، واقعاً چه چیزی را می بینید؟ به دنبال چه خدمات تدریس خصوصی هستید؟ از معلم خصوصی خود چه انتظاری داشتید و با درخواست معلم خصوصی چه مزایایی داشتید؟

آیا از معلم خصوصی خود بیشتر از این انتظار داشتید که کاستی های خود را اصلاح کند و به شما در قبولی در امتحان کمک کند؟ آیا به این فکر کرده اید که می توانید در سریع ترین زمان و در کوتاه ترین زمان به پیشرفت تحصیلی برسید؟ برای رسیدن به پیشرفت تحصیلی و موفقیت در تمام آزمون های مهم در دوران مدرسه، مسابقه و دانشگاه به چه ابزارهایی نیاز دارید؟

پاسخ به تمامی این سوالات می تواند به شما در انتخاب مسیر صحیح کمک کند بستر یادگیری استادبانک می تواند نسبت به هر مرجع دیگری پاسخ بهتر و کامل تری به تمامی این سوالات ارائه دهد. فقط کافی است 5 دقیقه وقت بگذارید و این مطالب را تا انتها مطالعه کنید تا پاسخ تمام این سوالات مهم را دریافت کنید.

مهمترین خدمات تدریس خصوصی استادبانک چیست؟

معلم خصوصی؛ راه کوتاه برای یادگیری

گاهی برای رسیدن به موفقیت تحصیلی راه های پرهزینه ای را انتخاب می کنیم. به عنوان مثال، ما رفتن به مدرسه را به هر روش دیگری برای یادگیری زبان انگلیسی از ابتدا ترجیح می دهیم. اما ما فکر نمی کنیم که این یک راه سریع برای یادگیری زبان انگلیسی باشد. این انتخاب اشتباه می تواند هزینه گزافی برای ما داشته باشد، زیرا فرآیند یادگیری طولانی را می طلبد و ما باید هزینه این نوع آموزش را در تمام این سال ها بپردازیم.

اما تا زمانی که یک میانبر به نام معلم خصوصی وجود دارد، چرا باید سراغ یک درس پرهزینه (از نظر زمان، انرژی و هزینه) برویم، در حالی که با کمک یک معلم خصوصی می توانید در کمترین زمان به نتیجه برسید. زمان راه و با هزینه های مشابه مدرسه و حتی کمتر. درسهای خصوصی استادبانک روشی کوتاه و غیررسمی برای یادگیری است.

مؤسسه آموزشی خصوصی استادبانک به منظور کوتاه کردن فرآیند یادگیری و کسب موفقیت تحصیلی، برای هر درس و سایر دروس، یک معلم خصوصی ذیصلاح را به عنوان معلم ریاضی استخدام کرده است. و یکی که ممکن است با آن مشکل داشته باشید. اگر به شما توضیح دهیم که چگونه یک معلم خصوصی قابل اعتماد را در این پلتفرم استخدام کنید یا تعداد دوره ها و مهارت های موجود در خدمات آموزش شخصی این گروه را به شما بگوییم، مطمئناً شگفت زده خواهید شد.

ما به دنبال معلمان با استعداد هستیم

اگر معلمان حرفه ای خارج از پلتفرم های آموزشی معتبر باشند، بسیار دشوار است. پلتفرمی مانند استادبانک به شما این امکان را می دهد که از بین بیش از 2000 مدرس فعال و آموزش دیده در زمینه تدریس خصوصی به راحتی معلم مورد نیاز خود را بیابید. استادبانک برای سهولت در گزینش کلیه اساتید تدریس را از فیلترهای ویژه رد کرد. مثلاً تمام سوابق تدریس آنها را در مراکز آموزشی مختلف اندازه گیری کرد و تعداد دانش آموزان موفق را بررسی کرد. او فقط به اساتید خود اجازه تدریس دروس مرتبط با رشته تحصیلی خود را می داد که سال ها تجربه تدریس آن درس و تدریس آن را به روش های مختلف داشتند.

تمامی این ارزیابی ها و تست ها به صورت امتیاز و ستاره در پروفایل هر معلم نمایش داده می شود. بخش رزومه و یادداشت های کاری معلم صحت این بررسی ها و رتبه بندی ها را اثبات می کند و شما به راحتی می توانید این بخش از اطلاعات معلمان را در پروفایل آنها مشاهده کنید.

دانش معلم برای یادگیری

شناختن و اعتماد کامل به یک معلم خصوصی کار آسانی نیست. اطلاعات تخصصی و آموزشی معلم خصوصی تحت هیچ شرایطی در دسترس شما نیست. هیچ موسسه یا مدرسه ای این اطلاعات را با جزئیات در اختیار شما قرار نمی دهد. اما در استادبانک قبل از اولین جلسه کلاس با استاد خود به خوبی آشنا می شوید.

می توانید کیفیت تدریس معلم را با شرکت در نظرسنجی از دانش آموزان معلم سابق و میزان رضایت آنها از تدریس معلم اندازه گیری کنید. با کمک رزومه و سوابق تدریس می توانید سطح تجربه و تحصیلات استاد را بررسی کنید و عملکرد او را در جلسات تدریس خصوصی و رتبه بندی و ستاره های اساتید مشاهده کنید. در واقع، استادبانک تمام اطلاعات مورد نیاز برای یافتن معلم خصوصی مورد نیاز خود را در اختیار شما قرار داده است که بهترین در این بستر تدریس خصوصی است.

مهمترین خدمات تدریس خصوصی استادبانک چیست؟

قیمت شهریه خصوصی متناسب با بودجه دانشجو می باشد

بسیاری از والدین و دانش آموزان از خود می پرسند که آیا هزینه مدرسه خصوصی با مهارت های تدریس معلم برابر است یا خیر؟ آیا شهریه معلم منتخب ارزش دارد یا خیر؟ دستیابی به این باور که فقط برای مهارت تدریس معلم هزینه می کنید با کمک استادبانک امکان پذیر است. زیرا این گروه با توجه به تخصص و مهارت تدریس معلمان را جذب می کند و بر اساس این مهارت ها حق الزحمه کنفرانس ها را تعیین می کند.

علاوه بر این، اگر قیمت کلاس خصوصی و مالیات برای شما مهم است در کنار کیفیت تدریس اساتید با مراجعه به بخش رتبه بندی اساتید در استادبانک می توانید معلم خصوصی مورد نظر خود را با توجه به بودجه خود انتخاب کنید. پنج ستاره و VIP بر اساس سابقه تدریس آنها

تمام مهارت های شغلی و تحصیلی را بیاموزید

چه درس ها و مهارت هایی از یک معلم خوب نیاز دارید؟ استادبانک به شما نزدیک است. او می تواند معلمان خوب از پایه و همه دروس موجود در آن را تا مقطع متوسطه اول، دروس متوسطه دوم مانند کلاس های فیزیک و امتحانات معرفی کند. این رشته دارای معلمان حرفه ای برای اکثر دوره های دانشگاه است. استادبانک با آموزش مهارت های مختلف مانند زبان های برنامه نویسی و انواع نرم افزارها می تواند به شما در یافتن شغلی سودمند کمک کند.

استادبانک به دلیل صندوق تحصیلی کانادا، صندوق آموزش ایالات متحده و سایر بورسیه ها، مهاجرت کاری، نمرات بالا در آزمون آیلتس و FEL، مصاحبه های شغلی موفق یا شخصیت قوی شناخته شده است. مکالمه زبان بین المللی جهانی زیرا این مجموعه خدمات معلم خصوصی را در تمامی دروس پایه دانشگاهی و تمامی مهارت ها مانند نرم افزار، زبان های خارجی، برنامه نویسی و موسیقی ارائه می دهد.

کلید تدریس در استادبانک چیست؟

مسیر موفقیت تحصیلی را با استادبانک دنبال کنید

در صورت ورود به مجموعه تدریس خصوصی استادبانک می توانید علاوه بر جستجوی مدرس خصوصی، از خدمات دیگر این مجموعه نیز استفاده کنید، از جمله دسترسی به مجله آموزشی استادبانک برای مطالعه مقالات و مباحث دانشگاهی در زمینه های مختلف و از Private Tutor Mag برای انتخاب. از یک معلم خصوصی یا یک معلم آنلاین. استفاده شخصی. این اپلیکیشن استادبانک برای دسترسی به منابع مطالعاتی و نمونه سوالات امتحانی در دسترس شماست.

هیچ بهانه ای برای موفقیت تحصیلی و موقعیت های بالا وجود ندارد. چرا که پلتفرمی قابل اعتماد مثل استادبانک آمده است تا همه آن بهانه ها را از ذهن شما دور کند و بجای آن بذر امیدی را در دل شما بکارد. در استادبانک نمی توان از فعل استفاده کرد، اما هدف اصلی برنامه خواستن و پرداخت است. برای کسب نتایج عالی هم اکنون در سایت آموزش استادبانک ثبت نام کنید یا با شماره 02191005343 تماس بگیرید. تیم پشتیبانی استادبانک همیشه آماده است تا انتخاب شما را آسان کند.




بازدید : 770
نویسنده : خبرنامه

هل ادویه‌ای است که قرن‌هاست در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین به‌عنوان دارو از خواص هل استفاده می‌کنند. هل که در اصل یک ماده رایج در غذاهای خاورمیانه و عربی است، در غرب نیز محبوبیت پیدا کرده است.

هل از دانه‌های چند گیاه مختلف به دست می‌آید که به خانواده زنجبیل تعلق دارند. طعمی متمایز دارد که مکمل غذاهای شیرین و خوش طعم است. مردم ممکن است از دانه‌ها و غلاف هل در دسرها و غذاهای گوشتی و همچنین در نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و چای استفاده کنند.

افراد همچنین ممکن است هل را به‌عنوان یک مکمل برای مزایای آن مصرف کنند. هل حاوی مواد شیمیایی گیاهی است که دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است.

محققان چندین مطالعه کوچک روی هل انجام داده‌اند که یافته‌های آنها حاکی از آن است که هل دارای برخی فواید سلامتی است. در این مقاله قصد داریم به بیان خواص هل و طریقه مصرف آن به طور کامل بپردازیم.

 

طریقه مصرف هل
برای استفاده از خواص هل می‌توانید هل را به‌صورت غلاف، دانه یا پودر خریداری کنید. برای داشتن طعم تند، همیشه با غلاف‌های کامل آن را خریداری کنید زیرا هل آسیاب شده طعم ملایم‌تری دارد. اگر برای غذایی که به خواص هل نیاز دارید غلاف کامل لازم است؛ آن‌ها را به‌آرامی در تابه‌ای روی حرارت متوسط برشته کنید تا معطر شوند.

به‌طورکلی سایر دستورالعمل‌ها به دانه هل نیاز دارند. برای این کار غلاف‌ها را بشکنید و خودتان آنها را آسیاب کنید تا بهترین طعم را داشته باشید. می‌توانید این کار را با ادویه کوب برقی یا به روش قدیمی و با هاون انجام دهید. هنگام افزودن هل تازه آسیاب شده به غذا مراقب باشید: مقدار کمی خیلی زیاد می‌شود. هل می‌تواند به‌سرعت بر سایر مواد غلبه کند، بنابراین به‌تدریج آن را اضافه کنید.

هل به خوبی با مرغ، گوشت قرمز، عدس، پرتقال، برنج و سایر ادویه‌های گرم مانند جوز هندی و دارچین ترکیب می‌شود.

خواص هل سبز
خواص هل

✔ خواص هل؛ قابلیت ضدمیکروبی دارد!
روغن دانه هل ممکن است بتواند باکتری‌ها و قارچ‌ها را از بین ببرد.

یک مطالعه نشان داده که اسانس هل در از بین بردن چندین نوع مختلف باکتری و قارچ مؤثر است. اسانس هل در تحقیقات دیگر “فعالیت ضدمیکروبی را علیه تقریباً تمام میکروارگانیسم‌های آزمایشی” نشان داد، درحالی‌که مطالعه دیگری به این نتیجه رسید که این روغن می‌تواند جزء داروهای ضدمیکروبی جدید باشد.

بااین‌حال، مردم نباید اسانس هل را مصرف کنند و همیشه باید قبل از استفاده از هر داروی گیاهی جدید با پزشک مشورت کنند. برخی از محصولات می‌توانند با داروهای دیگر تداخل داشته باشند یا عوارض جانبی ایجاد کنند.

✔ خواص هل؛ می‌تواند به سندرم متابولیک و دیابت کمک کند!
برخی از مطالعات نشان می‌دهد که هل می‌تواند به برخی از جنبه‌های سندرم متابولیک کمک کند.

سندرم متابولیک گروهی از شرایط سلامتی است که می‌تواند منجر به بیماری قلبی و دیابت نوع 2 شود که شامل:

چاقی
قند خون بالا
فشارخون
تری گلیسیرید بالا
کلسترول بالا
سطوح پایین کلسترول “خوب”.
در یک مطالعه حیوانی که در آن محققان با رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات و چربی به موش‌ها عمل کردند، جوندگانی که پودر هل نیز مصرف می‌کردند نسبت به جوندگانی که این مکمل را دریافت نکردند، وزن کمتر و کلسترول بهتری داشتند.

✔ خواص هل؛ می‌تواند به سلامت قلب کمک کند!
برخی تحقیقات حیوانی هل را با تقویت سلامت قلب مرتبط دانسته‌اند. یافته‌های یک مطالعه روی موش‌ها نشان می‌دهد که هل می‌تواند به محافظت در برابر حملات قلبی کمک کند.

مطالعه دیگری بر روی موش‌ها نشان داد که روغن هل می‌تواند به بهبود سطح کلسترول در موش‌ها کمک کند. محققان به مدت 8 هفته به موش‌ها رژیم غذایی کلسترول بالا دادند. موش‌هایی که هل دریافت کردند در پایان مطالعه سطح کلسترول و تری گلیسیرید کمتری داشتند.

✔ خواص هل؛ بهداشت دهان و دندان را به همراه دارد!
درحالی‌که بسیاری از مردم ممکن است نعناع و دارچین را به‌عنوان خوشبوکننده دهان بدانند، قرن‌ها است که از هل برای این منظور استفاده می‌شود.جوان ایرانی (irjavan.com)

آنها این کار را نه فقط به‌خاطر طعم هل انجام داده‌اند؛ بلکه هل ممکن است به مبارزه با باکتری‌های موجود در دهان که یکی از دلایل رایج بوی بددهان، حفره‌ها و بیماری‌های لثه است، کمک کند.

یک مطالعه اخیر نشان داد که دانه‌ها و میوه هل به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی می‌توانند به بهبود سلامت دهان و دندان کمک کنند. یافته‌ها نشان داد که عصاره هل در ازبین‌بردن باکتری‌هایی که می‌توانند منجر به بیماری یا عفونت لثه شوند، مؤثر است.

در یک کارآزمایی تصادفی، محققان از شرکت‌کنندگان خواستند دانه‌های رازیانه یا هل را به مدت 5 دقیقه بجوند. محققان دریافتند که جویدن هر یک از این دانه‌ها در متعادل کردن PH در دهان موثر است که ممکن است به جلوگیری از ایجاد حفره‌ها کمک کند.

✔ خواص هل؛ سلامت کبد را تضمین می‌کند!
در طب آیورودا، مردم از هل به دلیل خاصیت سم‌زدایی آن استفاده می‌کنند. اگرچه شواهد علمی برای تأیید این مزیت وجود ندارد، اما به نظر می‌رسد هل دارای اثرات مفیدی بر کبد است که نقش مهمی در حذف سموم از بدن دارد.

یک مطالعه شامل افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر‌الکلی بود که اضافه‌وزن داشتند یا چاقی داشتند. شرکت‌کنندگانی که مکمل‌های هل سبز مصرف می‌کردند در مقایسه با افرادی که دارونما مصرف می‌کردند، بهبودهایی در نشانگرهای سلامت کبد داشتند.

 

 

در مطالعه دیگری بر روی حیوانات، دانشمندان به موش‌ها با رژیم غذایی پرچرب و کربوهیدرات بالا تغذیه کردند و برخی از نشانگرهای سلامت کبد را اندازه‌گیری کردند. پس از 8 هفته، موش‌هایی که هل دریافت کردند نسبت به موش‌هایی که رژیم غذایی بدون مکمل مصرف کردند، استرس کبدی کمتری داشتند. این یافته نشان می‌دهد که هل می‌تواند به محافظت از کبد در برابر انواع خاصی از آسیب‌ها کمک کند.

✔ خواص هل؛ خواص ضد سرطانی دارد!
هل حاوی مواد شیمیایی گیاهی طبیعی است که ممکن است قادر به مبارزه با بیماری‌هایی مانند سرطان باشد. این ادویه نمی‌تواند جای درمان سرطان را بگیرد، اما برخی مطالعات نشان می‌دهد که این ادویه می‌تواند خواص ضد سرطانی داشته باشد.

✔ خواص هل؛ از زخم‌ها پیشگیری می‌کند!
هل مانند زنجبیل، می‌تواند به درمان بیماری‌های گوارشی کمک کند. برخی از افراد از این ادویه برای تهیه چای تسکین‌دهنده معده استفاده می‌کنند. همچنین ممکن است برای محافظت از معده در برابر زخم مفید باشد.

در یک مطالعه اخیر، محققان با دادن دوزهای بالای آسپرین به موش‌ها باعث ایجاد زخم معده در موش‌ها شدند. سپس به برخی از موش‌ها عصاره هل دادند تا ببینند چگونه بر زخم‌هایشان تأثیر می‌گذارد. موش‌هایی که عصاره هل مصرف کردند نسبت به موش‌هایی که آن را دریافت نکردند زخم‌های کوچک‌تر و کمتری داشتند.

یک منبع مورد اعتماد دیگر نیز یافته‌های مشابهی را ارائه کرد. محققان دریافتند که عصاره هل، در ترکیب با زردچوبه و برگ سبز، به محافظت در برابر زخم معده در موش‌ها کمک می‌کند. برخی از موش‌ها آسپرین را به‌تنهایی دریافت کردند، درحالی‌که برخی دیگر عصاره گیاهی و سپس آسپرین دریافت کردند. موش‌هایی که عصاره دریافت کردند نسبت به موش‌هایی که گیاهان دارویی دریافت نکردند زخم‌های کمتر و کوچک‌تری داشتند.

✔ خواص هل؛ هل ممکن است تنفس و مصرف اکسیژن را بهبود بخشد!
ترکیبات موجود در هل ممکن است به افزایش جریان هوا به ریه‌ها و بهبود تنفس کمک کند.

هنگامی که هل در رایحه‌درمانی استفاده می‌شود، می‌تواند بوی نشاط‌آور ایجاد کند که توانایی بدن شما را برای استفاده از اکسیژن در طول ورزش افزایش می‌دهد.

در یک مطالعه از گروهی از شرکت‌کنندگان خواسته شد تا قبل از راه‌رفتن روی تردمیل به مدت 15 دقیقه، اسانس هل را به مدت یک دقیقه استنشاق کنند. این گروه در مقایسه با گروه کنترل به طور قابل‌توجهی جذب اکسیژن بالاتری داشتند.

راه دیگری که هل می‌تواند تنفس و استفاده از اکسیژن را بهبود بخشد، شل کردن راه هوایی است. این حالت ممکن است به‌ویژه برای درمان آسم مفید باشد.

 

خواص هل سیاه
خواص هل

هل سیاه دارای یکسری فواید دارویی است. در ادامه به بیان خواص هل سیاه می‌پردازیم.

✔ سلامت دستگاه گوارش
هل سیاه تأثیر مثبت بالایی بر دستگاه گوارش دارد. با کمک خواص محرک خود می‌تواند غدد معده و روده را برای ترشح شیره‌های ضروری تحریک کند. همچنین به تنظیم روند ترشح آب‌میوه به‌منظور کنترل میزان اسید معده کمک می‌کند. در نتیجه، احتمال ابتلا به زخم معده یا سایر اختلالات گوارشی به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌یابد.

این ادویه همچنین برای درمان سوزش قلب و گرفتگی معده که دو علامت شایع اختلالات گوارشی هستند، مفید است. خواص هل برای درمان یبوست مزمن و بهبود اشتها نیز بسیار مهم است. علاوه بر این، هل سیاه ماهیت نفخ‌آور دارد و می‌تواند گازهای شکمی را تسکین دهد. این به شما کمک می‌کند تا از شر سوءهاضمه و همچنین نفخ شکم ناشی از آن خلاص شوید.

✔ سلامت قلب و عروق
هل سیاه نیز تا حد زیادی بر سلامت قلب تأثیر می‌گذارد. کنترل ریتم قلب یکی از مهم‌ترین خواص هل است که در نهایت فشارخون شما را کنترل می‌کند. احتمال لخته شدن خون را کاهش می‌دهد. این ادویه همچنین برای محافظت از شما در برابر گرمازدگی یا آفتاب‌سوختگی در تابستان سوزان بسیار مؤثر است.

✔ سلامت ادرار
هل سیاه که یک ادرارآور مؤثر است. در خواص هل آمده است که می‌تواند ادرار را تسهیل کرده و سیستم کلیوی شما را سالم نگه دارد.

✔ سم زدایی
مطالعات نشان داده است که یکی از خواص هل سیاه سم‌زدایی برای بدن است. همچنین می‌تواند کافئین را از خون حذف کند تا بتوانید از اثرات نامطلوب آلکالوئید در امان بمانید.

✔ خواص بیهوشی
روغن استخراج شده از هل سیاه بسیار بی‌حس‌کننده و آرام‌بخش است. خواص هل سیاه می‌تواند درد حادی مانند سردرد را مهار کند. از اسانس تهیه شده از هل نیز برای رفع استرس و خستگی نیز استفاده می‌شود.

خواص هل برای کلیه
بخشی از دلیل اینکه هل یک سم‌زدای خوب است و برای کلیه توصیه می‌شود؛ داشتن دیورتیک است. درواقع به پاکسازی مجاری ادراری، مثانه و کلیه‌ها، دفع مواد زائد، نمک، آب اضافی، سموم و همچنین مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

 

خواص هل برای سرماخوردگی
یک فنجان آب بجوشانید و هل و عسل را در آن بریزید. این معجون به عنوان یک درمان برای سرفه خشک و سرماخوردگی عمل می‌کند.

در واقع، کسانی که از رفلاکس اسید رنج می‌برند، از سرفه خشک مداوم نیز شکایت دارند، جویدن هل روشی موثر برای مبارزه با آن است که منجر به تحریک غدد بزاقی می‌شود. این خواص هل به نوبه خود پوشش مخاطی معده را تقویت می‌کند و هضم غذا را سرعت می‌بخشد و علائم سوزش سر دل را نیز از بین می‌برد.

به دلیل خواص ضد التهابی آن، به مقابله با بیماری‌های تنفسی مانند آسم و سرماخوردگی شدید نیز کمک می‌کند. جویدن هل به مدت نیم ساعت در روز می‌تواند در درمان سرماخوردگی بسیار موثر باشد.

 

خواص هل برای لاغری

در اینجا چند دلیل برای خواص هل بیان می‌کنیم که می‌تواند به شما کمک کند تا از هل برای لاغری و کم کردن وزن خود استفاده کنید.

هل یک ادویه شناخته شده است که به کاهش نفخ یا سوء هاضمه کمک می‌کند. دارای ترکیبات فعالی است که به مبارزه با باکتری‌ها کمک می‌کند و فلور روده را متعادل می‌کند. همچنین عملکرد طبیعی دستگاه گوارش را فراهم می‌کند.
حاوی ملاتونین است که فرآیند سوزاندن چربی‌ها را در بدن افزایش می‌دهد.
یکی از بهترین فواید هل این است که به دفع آب اضافی از بدن که به شکل ادرار در بدن باقی مانده است کمک می‌کند.
بسیاری از افراد چربی انباشته شده در اطراف شکم دارند. این افراد بیشتر در معرض خطر مشکلات مختلف سلامتی قرار می‌گیرند. آب هل به خلاص شدن از شر تجمع چربی کمک می‌کند.

 

چگونه آب هل را برای کاهش وزن درست کنیم؟
برای تهیه این آب و استفاده از خواص هل تنها کاری که باید انجام دهید این است که غلاف هل را خرد کرده و دانه‌های آن را استخراج کنید. حالا پوست غلاف و دانه‌ها را در یک لیوان آب اضافه کنید و بگذارید یک شب بماند. اول صبح آن را بنوشید تا نهایت استفاده را ببرید. می‌توانید به جای غلاف از پودر هل نیز استفاده کنید.

نیازی به گفتن نیست که برای کاهش وزن باید این نوشیدنی را با یک رژیم غذایی سالم و متعادل و ورزش همراه کنید. در غیر این صورت هل فایده‌ای نخواهد داشت.

خواص هل در چای
خواص هل

چای هل یک چای تند و شیرین است که در آسیا و خاورمیانه به عنوان یک داروی گیاهی استفاده می‌شود. دارای خواص ضد التهابی است که از سلامت قلب محافظت می‌کند و اغلب به عنوان یک ضد افسردگی برای تقویت خلق و خو استفاده می‌شود.

 

چای هل چیست؟
چای هل یک دمنوش گیاهی است که از غلاف بذر گیاه هل تهیه می‌شود. در این چای خواص هل به خوبی مشاهده می‌شود. دو نوع هل برای دم کردن چای استفاده می‌شود: هل سبز و هل سیاه. هل سبز از گیاهی می‌آید که با نام گیاهی Elettaria cardamomum شناخته می‌شود. این نوع هل دارای طعمی قوی و شدید است که هم تند و هم کمی شیرین است.

هل سیاه از گیاهی با نام گیاهی Amomum cardamomum می‌آید. چای هل سیاه دارای طعمی دودی است که با رایحه‌ای تازه و کمی نعنایی در تضاد است.

هر دو نوع چای هل از دانه‌های هل این گیاه تهیه می‌شود. دانه‌ها را می‌توان مستقیماً در آب داغ دم کرد یا ابتدا پودر کرد. گیاهان هل بومی آسیا هستند، اما اغلب در مناطق دیگر از جمله گواتمالا و سریلانکا رشد می‌کنند. این گیاه به خانواده زنجبیل تعلق دارد و دارای دانه‌های سبز کم رنگ یا بژ است.

 

خواص هل و زنجبیل
اگر به دنبال یک نوشیدنی آرام‌بخش و عالی هستید به شما توصیه می‌کنم نوشیدنی هل و زنجبیل را آماده کنید.

طرز تهیه چای هل و زنجبیل
مواد مورد نیاز

2 لیوان آب
4 قاشق چایخوری عسل
1 قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل تازه خرد شده
1/2 قاشق چایخوری هل آسیاب شده
6 عدد چای کیسه‌ای
1-1/2 فنجان شیر بدون چربی


طرز تهیه

در یک قابلمه کوچک، آب، عسل، زنجبیل و هل را با هم مخلوط کنید. سپس بگذارید تا جوش بیاید. 10 دقیقه زمان کافی است.
چای‌های کیسه‌ای را به اندازه 2 فنجان چای دم کنید. تقریبا 3-5 دقیقه صبر کنید.
سپس چای که دم کشید را داخل قابلمه به سایر مواد اضافه کنید.
زنجبیل و کیسه‌های چای را دور بریزید. و در آخر شیر را هم به مواد اضافه کنید.
ارزش غذایی در 3/4 فنجان:

55 کالری
0 چربی (0 چربی اشباع)
2 میلی گرم کلسترول
39 میلی گرم سدیم
11 گرم کربوهیدرات (10 گرم قند، 0 فیبر)
3 گرم پروتئین
خواص هل و میخک

 


میخک و هل معطر، طعم شیرین و تند و فوق‌العاده گرم کننده‌ای برای روزهای سرد زمستانی محسوب می‌شوند.

میخک و هل بخشی ضروری از اکثر غذاهای سراسر جهان هستند که عطری زیبا و طعم تند و لذیذی را به غذا اضافه می‌کنند. چه در بهارات ترکی، چه در گارام ماسالا هندی، چه راس‌الحانوت آفریقای شمالی استفاده شود، این ادویه دارای طعم و مزه فوق‌العاده‌ای است.

ادویه ها علاوه بر تغییر شکل غذا، فواید سلامتی زیادی نیز دارند. میخک و هل که اغلب برای مقابله با سرمای زمستان استفاده می‌شوند، می‌‌توانند با چندین بیماری دیگر مبارزه کنند، که آنها را برای طب سنتی آیورودا و چینی و همچنین درمان‌های خانگی معتبر در فرهنگ‌ها ضروری می‌کند.

 

طرز تهیه چای هل، زعفران و میخک
مواد مورد نیاز

4 فنجان آب
4 کیسه چای سیاه (یا 2 قاشق چای خوری چای برگ)
2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
2-3 قاشق غذاخوری عسل
هل آسیاب شده ¼ تا ½ قاشق چایخوری
¼ قاشق چایخوری نخ زعفران
طرز تهیه

چای کیسه‌ای را در آب جوش بگذارید تا 4 تا 5 دقیقه دم بکشد.
کیسه‌های چای را بردارید و دور بریزید.
آب لیمو، عسل، هل و میخک را به آب در حال جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
زعفران را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه دیگر دم بکشد.
چای را در لیوان‌ صاف کرده و میل کنید.
عوارض جانبی هل چیست؟
در کنار خواص هل، ممکن است این گیاه معطر برای بعضی از افراد عوارض جانبی را به همراه داشته باشد. این عوارض به قرار زیر هستند؛

فشار خون بالا
حالت تهوع و استفراغی که ممکن است بعد از جراحی ایجاد شود.
برونشیت
سرماخوردگی و سایر عفونت‌ها
یبوست
سرفه کردن
صرع
مشکلات کیسه صفرا

 


سخن آخر
هل برای چاشنی غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده می‌شود. به طور گسترده در غذاهای هندی، خاورمیانه، عربی و سوئدی نیز استفاده می‌شود. هل در دو نوع وجود دارد و به عنوان غلاف کامل، دانه یا آسیاب شده استفاده می‌شود.

درواقع هل ادویه‌ای است که از غلاف بذر گیاهان مختلف خانواده زنجبیل تهیه می‌شود. غلاف هل دوکی شکل و دارای سطح مقطع مثلثی است. غلاف‌ها حاوی تعدادی دانه است، اما کل غلاف هل را می‌توان به صورت کامل یا آسیاب شده استفاده کرد. دانه‌ها کوچک و سیاه هستند، در حالی که غلاف‌ها از نظر رنگ و اندازه بر اساس گونه متفاوت هستند.

دو نوع اصلی هل وجود دارد: هل سیاه و هل سبز و همچنین هل سفید که نسخه سفید شده هل سبز است. هل سبز نوعی است که بیشتر در غذاهای شمال اروپا و خاورمیانه یافت می‌شود، در حالی که شواهد در هند و آسیا اغلب مشخص می‌کنند که هل سبز یا سیاه استفاده می‌شود.

خواص هل برای قسمت‌های مختلف بدن بسیار زیاد و باورنکردنی است. هل دارای خواصی مانند؛ رفع بوی بد دهان، آرام‌بخش، تضمین سلامت کبد، ضد سرطان، سلامت قبل، پیشگیری از زخم‌ها، درمان کلیه، کاهش وزن و درمان سرماخوردگی است.

همچنین هل را می‌توان همراه با چای، گلاب، زنجبیل و میخک نیز مصرف کرد. در حالت کلی محدودی برای مصرف هل نیست و می‌توان آن را همراه سایر نوشیدنی‌ها و غذاها مصرف کرد.

ناگفته نماند که بهتر است هل را به صورت غلاف کامل در ظرف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید. هل آسیاب شده را می‌توان به طور مشابه ذخیره کرد، اما به سرعت بو و خاصیت خود را از دست می‌دهد و باید در اسرع وقت استفاده شود.

 

خواص هل برای سلامتی: طرز تهیه نوشیدنی‌های فوق‌العاده




بازدید : 734
نویسنده : خبرنامه

متن آهنگ ای وای از اون شبی که مرد طعم خیانت بچشه افشین آذری

 

وای از اون شبی که مرد بفهمه عشقش با یکی هست♬♫
ای وای از اون شبی که بفهمه عشقش بی نشونست♬♫
وقتی دل یه مرد شکست بغضش و گوش می کنه♬♫♬♫
نمی تونه گریه کنه چراغ خاموش می کنه♬♫
وقتی یه مرد دلش شکست با هیچکس حرف نمی زنه♬♫
زخمایی که بهش زدن مگه فراموش می کنه♬♫
ای وای از اون شبی که مرد طعم خیانت بچشه♬♫
♬♫ای وای از اون شبی که مرد با گریه سیگار بکشه

 https://musicdel.ir/single-tracks/187823/#gsc.tab=0




کارگاه مراقبت از پوست زاهدان
نوشته شده در سه شنبه 8 فروردين 1402
بازدید : 779
نویسنده : خبرنامه


امروزه اکثر مردم خواهان پوستی شاداب، جوان و شفاف هستند و همیشه می خواهند به موثرترین روش ممکن پاکسازی کنند. اما شاید از خود بپرسید که پاکسازی پوست به چه معناست؟ چگونه مراقبت های اولیه پوست را مطالعه می کنید؟ هدف از پاکسازی پوست چیست؟

اگر به دنبال پاسخ این نوع سوالات هستید و همچنین ساکن زاهدان هستید و می خواهید در بهترین آموزش پاکسازی پوست در زاهدان (سیستان و بلوچستان) ثبت نام کنید، به شما دوستان عزیز توصیه می کنم آخرین مطلب را مطالعه کنید. بخشی از این مقاله به این دلیل است که قصد دارم شما را با پاکسازی پوست، اهداف پاکسازی پوست و بهترین آموزشگاه پاکسازی پوست در زاهدان آشنا کنم تا با مطالعه این مقاله بتوانید خود را به صورت حرفه ای و اصولی آموزش دهید و وارد شوید. بازار کار در اسرع وقت


پاکسازی پوست به چه معناست؟

پاکسازی پوست یکی از روش های محافظت و مراقبت از پوست است که به وسیله آن می توانید از شر تمام آلودگی ها و مشکلات پوستی مانند جوش، آکنه، تیرگی پوست و ... خلاص شوید. البته ناگفته نماند که در صورتی که در عملی ترین دوره پاکسازی صورت در زاهدان شرکت کرده باشید می توانید پوست خود یا مشتریان خود را به صورت تخصصی و کامل از هرگونه آلودگی و سایر مشکلات پوستی پاکسازی کنید.


با انواع پوست آشنا شوید

یکی از ساده ترین مراحل برای پاکسازی صورت و صورت مراجعه به متخصص پوست و مو است، پس از مراجعه می توانید نوع پوست خود و نحوه مراقبت صحیح از آن را بدانید. دوره پوست صورت زاهدان در این زمینه بیشتر توضیح می دهد. انواع گروه های پوست بدن:

پوست چرب: این نوع پوست معمولاً چرب و کمی براق و دارای جوش های بزرگ و آکنه است. دوره فیشیال پوست در زاهدان

پوست مختلط: صورت H (پیشانی و چانه چرب) و صورت U (کناره لب و زیر چشم) خشک هستند و سطح پوست سفت می شود.

پوست خشک: در این نوع پوست منافذ، لکه ها و کک و مک های ریز وجود دارد و علائم کشیدگی روی سطح پوست احساس می شود.

پوست های خشک و حساس: این نوع پوست تمام ویژگی های پوست خشک را دارد اما در مقایسه با پوست های خشک کمی حساس تر و مستعد حساسیت و التهاب است.


هدف پاکسازی پوست

سلول های مرده سطح پوست حذف می شوند: در این مرحله پوستی که حاوی سلول های مرده است به طور کامل تمیز می شود. بهتر است این قسمت را درست انجام دهید. زیرا پوست صورت حساس است و اگر این مرحله به درستی و با دقت انجام نشود می تواند باعث حساسیت پوستی، عفونت، التهاب و ... شود.

انواع کثیفی ها و چربی های اضافی از بین می روند: وظیفه غدد چربی روی پوست صورت حفظ رطوبت پوست است و گاهی اوقات این چربی ها روی بافت های پوست جمع می شوند. آکنه، جوش و غیره پایه را ایجاد می کنند.

افزایش خون رسانی، آبرسانی و تغذیه پوست: در برخی از روش های تصفیه، از دستگاه بخور و ماساژ صورت استفاده می شود که می تواند به افزایش خون رسانی کمک کند. از لوسیون ها و کرم های مخصوص در برخی از روش های پاکسازی و جوانسازی پوست استفاده می شود و همچنین پوست را مرطوب و تغذیه می کند.

توجه: برای آبرسانی و تغذیه پوست باید از محصولات مراقبت از پوست باکیفیت و مناسب استفاده کنید تا آسیبی به پوست مشتریان وارد نشود و اعتبار کار شما افزایش یابد.


مراحل پاکسازی پوست

پوست با یک شوینده حرفه ای تمیز می شود.

سلول های مرده روی سطح پوست تمیز و از بین می روند.

ماساژ صورت برای بهبود و افزایش گردش خون استفاده می شود.

برای نرم و براق شدن پوست از ماسک های مناسب پوست و کرم های مرطوب کننده استفاده می شود.


فواید پاکسازی پوست

پوست صورت کاملا تمیز می شود.

در کاهش روند پیری پوست صورت موثر است.

تمام سرهای سیاه و سفید را تا حد امکان از بین می برد.

به جوانسازی، رفع چین و چروک و سم زدایی پوست کمک می کند.

مرطوب کننده و تغذیه کننده پوست خشک از چین و چروک و پیری زودرس جلوگیری می کند.

پاکسازی پوست و صورت فواید بسیاری دارد که قبلاً به برخی از آنها اشاره شد. اگر می خواهید با تمام فواید پاکسازی صورت آشنا شوید و اطلاعات مفیدتری در این زمینه کسب کنید، توصیه می کنم جامع ترین دوره پاکسازی صورت زاهدان را بگذرانید.



آیا بعد از گذراندن دوره آموزش پاکسازی چرم در زاهدان می توان چرم شویی انجام داد؟

بله، پس از گذراندن دوره پاکسازی پوست در زاهدان می توانید به صورت تخصصی پوست خود یا بسیاری از مراجعین را پاکسازی کنید و درآمد خوبی کسب کنید. پس برای ثبت نام در معتبرترین آموزشگاه پاکسازی صورت زاهدان با من تماس بگیرید تا در ادامه شما را برای شرکت در آموزشگاه پاکسازی پوست زاهدان راهنمایی کنم.



بعد از دوره مراقبت از صورت در جهان چه کارهایی می توانید انجام دهید؟ آموزش پاکسازی پوست در رشت 

اگر با دقت و حوصله به توضیحات دوره پاکسازی پوست در جهدان گوش دهید و تمرینات را به طور صحیح و کامل انجام دهید، به شما این اطمینان را می دهم که با تلاش و کمی حوصله می توانید به سرعت وارد تجارت پاکسازی صورت شوید و کسب درآمد کنید.




آپارتمان به متراژ 98 متر در آقاسیدعبدالله
نوشته شده در جمعه 26 اسفند 1401
بازدید : 2686
نویسنده : خبرنامه

واحد موردنظر در منطقه آقاسیدعبدالله قرار دارد. این منطقه یکی از قدیمی ترین محله های شهرستان لنگرود است که در قسمت مرکز شهر قرار دارد. علی رغم قدیمی بودن این محله، اکثر خانه های این محله به صورت نوساز هستند. تمامی مراکزخرید، رفاهی و درمانی اعم از بازار اصلی شهر، درمانگاه، کتابخانه مرکزی، کافه و رستوران و غیره کاملا در دسترس شما قرار دارند.

https://amlakarman.com/property-location/daryasar-villa/

واحد موردنظر در طبقه دوم یک ساختمان چهار طبقه قرار دارد ضمن اینکه هر طبقه به صورت دو واحدی است. آپارتمان به متراژ 98 متر و دارای دو اتاق خواب است. نمای خانه سنگ و سیستم گرمایشی از نوع پکیج و رادیاتور است. در قسمت آشپزخانه، کابینت ها از نوع ام دی اف است و گاز رومیزی و هود نیز نصب شده است. سالن پذیرایی این خانه فضایی دلباز با نورگیری مناسب دارد.

دیگر امتیازان و امکانات خرید این واحد شامل موارد زیر است:

سند تک برگ
آیفون تصویری
بالکن
کمد دیواری
درب ریموت دار
سرویس ایرانی و فرنگی
درب ضد سرقت

املاک آرمان

شعار ما آرمانی بیاندیشیم، آرمانی زندگی کنیم.

جزئیات
شناسه ملک: 6886                                                       مساحت ملک (مترمربع): 98 مترمربع

اتاق ها: 2                                                                    قیمت کل (تومان): 2میلیارد و 254 میلیون

سال ساخت: 1394                                                       وضعیت: برای فروش

تعداد کل طبقات: 4                                                        تعداد واحد در هر طبقه: 2

موقعیت ملک: داخل کوچه                                              قیمت هر متر مربع (تومان): 23000000

https://amlakarman.com/property-location/otaghvar-land/

نمای ساختمان
سنگ




آنچه Everybody Must درباره بهترین ردیاب خودرو
نوشته شده در یک شنبه 7 اسفند 1401
بازدید : 40415
نویسنده : خبرنامه

 

دستگاه گیرنده جیپیاس شما، با ارتباط با تعدادی از این ماهواره ها، فاصله شمارا تا آنها تعین میکند و سپس موقعیت دقیق شما روی زمین بدست میآید. در حالت کلی دستگاهی که امکانات بیشتر و با کیفیت بهتر را با قیمت مناسبتری ارائه کند فروش بیشتری نیز خواهد داشت، بدون شک تمام این امکانات در یک ردیاب صرفاً ارزان قیمت وجود نخواهد داشت، پس قبل از خرید یک ردیاب مناسب برای ماشین خود لیستی از امکاناتی که به آن نیاز دارید را مشخص کنید تا براساس آن ردیاب خودرو را تهیه کنید. ردیاب خودرو آهنربایی نیازی به نصاب ندارد و شما به راحتی می توانید آن را به خودروی خود متصل کنید. در خصوص انواع ردیاب میتوان به مدلهای ردیاب خودرو پیشرفته ماهوارهای، ردیاب شخصی، ردیاب آهنربایی و … جی پی اس ماشین آهنربایی به راحتی قابل نصب است. در این مقاله شما را قدم به قدم با نصب آسان ردیاب خودرو در کمترین زمان آشنا میکنیم.

 

بدون استثنا کارمکس یکی از بهترین ردیابهای خودرو، در بازار داخلی است که به دلیل عملکرد فوق العاده، در میان مردم محبوبیت بسیار خوبی کسب کرده است. IR690 ارزان قیمت ترین ردیاب قابل استفاده برای خودرو های سبک و سنگین و موتورسیکلت است و به خوبی در برابر آب، رطوبت، حرارت و ضربه عایق بندی شده است. این روزها امنیت، چه در دنیای واقعی و چه در دنیای مجازی، اهمیت خود را به خوبی نشان داده است! توجه نداشتن به حساب می آید که اگر سارق، ردیاب را غیرفعال کند. سرهنگ اسحاق دریجانی در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان، گفت: پلیس در کنار طرحهای انتظامی، گشت زنیهای محسوس و نامحسوس و دستگیری عاملان جرم در خصوص نکات ایمنی و خودمراقبتی، راهکارهای مناسبی را به عموم شهروندان ارائه میکند. ردیاب خودرو چیست هر آنچه لازم است درباره ردیاب خودرو بدانید ردیاب خودرو وسیله ای کوچک مانند دزدگیر است که سیم کارت داخل آن قرار می گیرد و به کمک آن صاحب خودرو می تواند از محل دقیق خودرو خود آگاه باشد و آن را ردیابی کند. درصورتیکه کاربران به آنها نیاز داشته باشند، در اختیار آنها قرار داده میشود. در کنار دزدگیر و قفلهای مختلف، استفاده از ردیاب کمک شایانی به امنیت خودرو یا موتورسیکلت خواهد کرد.

هرگونه روشهای امنیتی از دزدیدهشدن ماشین جلوگیری ۱۰۰ درصدی نخواهد کرد. شرکت تولید خودروهای سفارشی ایران خودرو (آپکو)، به منظور افزایش ایمنی خودرو در برابر سرقت، ردیاب مورد تایید قوه قضاییه و تایید فنی مهندسی ایرانخودرو را وارد بازار کرد. لازم به ذکر است که این ردیاب از شبکه 4g برای ارسال دقیق اطلاعات و موقعیت مکانی استفاده می کند که این نشان دهنده وجود گزینه دیگری به نام Real time update است و می توانید بدون هر گونه دیرکرد ، موقعیت مکانی اتومبیل را از راه دور مشاهده کنید. ارسال دیدگاه نامرتبط با هر چیز ابتدا باید بگوییم که ردیاب چه امکانات و قابلیتهایی دارد. یا این که ردیاب ها مگر همان کار دزدگیرها را نمی کنند پس چرا باید ردیاب ها به کار گرفته شوند؟ توصیه میکنیم حتما برای اطلاعات بیشتر فنی و خرید در راستای بررسی انواع ردیاب به صفحه محصولات ردیاب من سر بزنید. اگر شما نیز جزء افرادی هستید که به مزایای داشتن یک ردیاب خودرو واقف بوده و تصمیم به خرید و نصب آن گرفتهاید، حتما یکی از اولین سوالاتی که در این مورد به ذهنتان خطور میکند این است که بهترین ردیاب خودرو برای من چیست؟

 

امکان پذیر است که میتوانند نیازهای شما را در سراسر کشور و نصب آن. امکان مشاهده آخرین نقطعه جغرافیایی ثبت شده برای خودرو و مشاهده مسیر حرکت به صورت هایلایت بر روی نقشه. قیمت جی پی اس خودرو بسیار بهصرفه است؛ به همین خاطر اگر میخواهید با صرف هزینهای منطقی خودروی خود را از راه دور زیر نظر داشته باشید، یک دستگاه ردیاب استاندارد تهیه کنید! هنگام خرید ردیاب به این موضوع دقت داشته باشید که ممکن است در آینده بخواهید ویژگیهای بیشتری را به ردیاب خود اضافه کنید. به گزارش افکارنیوز، در حال حاضر ردیاب و دزدگیر بهترین سیستمهای ضد سرقت موجود در بازار هستند. به گزارش خبرگزاری فارس از طرقبه شاندیز، سال گذشته ۲۰ دستگاه خودرو در شاندیز به سرقت رفت و باعث نارضایتی مردم شد، اما تلاش و پیگیریهای نیروی انتظامی در کلانتری بخش شاندیز جهت دستگیری سارقان به نتیجه رسید و سارق حرفهای خودور با سابقه چندین فقره سرقت دستگیر شد. هر یک از محصولات نام برده دارای ویژگی ها و مزایایی هستند که کارشناسان ما در شرکت کاوشکام آسیا با ارائه این گزارش در نظر دارند با ویژگی ها و مزایای هر یک از محصولات خود آشنا کنند. برخی از ردیاب ها دارای قابلیت شنود هستند.




بازدید : 752
نویسنده : خبرنامه

متن آهنگ از وقتی رفتی تو رو قلبم کوه آتیشه فرزاد فرزین

 

اگه ????بعد تــــــو بارون بگیـــــــره آروم نگیره???? قلـــــبم چی

فکر تو اگـــــه???? تنهام نــــــــــذاره بازم حریف???? قـــــــــلبم شی

اگه عـــــــادت نــــــکردم چی اصــــــلا همه ????روزای بعدم چی

از وقتی رفتی تو رو قلبم???? کــــــوـه آتیشه

این حـــــــالی که میـــــبیــــــنم بعید ????میـــــــــدونم عادی شـــــــه

توی این دل وا مـــــــونده مگــــــــــه ????چقدر غصه جا میـــــــشه

من که گـــــــــفتم یه بارون بـــــــزنه  داغون میـــــشمMusicdel | موزیکدل

من هنــــــــوزم دلتنگ لحــــــظه هامون میــــــــشم

با هـــــمه روزایی که ایــــن دوری  عذابــــــش کرد

نمیــــــــشه عشقو که هــــــــمینجوری  خرابــــــش کردMusicdel | موزیکدل

https://musicdel.ir/single-tracks/211516/




بهترین زمان برای تمیز کردن صورت
نوشته شده در دو شنبه 24 بهمن 1401
بازدید : 786
نویسنده : خبرنامه

پوست باید در تمام طول سال مراقبت شود. با این حال متخصصان پیشنهاد می کنند برای پاکسازی پوست صورت بهتر است پاییز، زمستان و اوایل بهار را انتخاب کنید.
در این زمان شدت تابش نور خورشید کمتر و تاثیر آن بر روی پوست کمتر است. پس از پاکسازی پوست شما بیشتر در معرض نور خورشید قرار می گیرد و شدت نور خورشید کمتر می شود. زمان تمیز کردن بهتر است.


متخصصان توصیه می کنند برای جوانسازی و تجدید پوست حداکثر بین 3 تا 6 ماه پوست را زیر نظر پزشک متخصص گرم و به آرامی تمیز کنید.
جدای از استفاده از ضد آفتاب و نوشیدن آب کافی، پاکسازی منظم پوست صورت یک راه مهم و اساسی برای بهبود طراوت و شادابی پوست است که همه باید آن را جدی بگیرند.


تفاوت بین پاکسازی صورت و پوست
پاکسازی صورت باید هر 2 تا 3 هفته یکبار انجام شود، اما تکرار درمان با تکنیک درمان صورت هر بار ضروری نیست و برای تمدید درمان صورت کافی است 1 تا 2 ماه دیگر مجددا مراجعه کنید.
در فرآیند پاکسازی پوست فقط از ماسک مخصوص برای پاکسازی پوست استفاده می شود و این دلیل ارزان بودن هزینه درمان است. در تکنیک درمان صورت علاوه بر تمیز کردن پوست، پوست با دست یا دستگاه های مخصوص ماساژ داده می شود که باعث افزایش هزینه می شود.
به دلیل استفاده از ماساژ صورت در روش صورت، خون سریعتر از طریق سیاهرگ ها جریان می یابد و در نتیجه باعث بهبود گردش خون و سلامت بافت می شود. https://fatemehhabashi.com/

عوارض صورت
شایع ترین عوارض صورت قرمزی و زخم شدن پوست در اثر فشار است. تا یک یا دو روز پس از پاکسازی از آرایش کردن یا استفاده از هرگونه محصول پوستی خودداری کنید.


پرسش و پاسخ در مورد فواید پاکسازی پوست

برای تمیز کردن پوست از چه وسیله ای استفاده می شود؟
برای تمیز کردن پوست با روش های ذکر شده در این فصل از دستگاهی به نام کارتریج یا سایش استفاده می شود. دستگاه کارتریج حاوی بسیاری از سوزن های نانویی است که به عمق پوست نفوذ کرده و تولید کلاژن در پوست را تحریک می کند.


چرا باید پوست خود را تمیز کنید؟
همه افراد روی صورت خود غدد چربی زیادی دارند و این غدد مقدار زیادی چربی در سطح پوست ترشح می کنند. هنگامی که ترشحات این غدد برون ریز به سطح پوست نفوذ می کند، صورت چرب ظاهر می شود که باید آن را بشویید.


برای از بین بردن چربی پوست چه باید کرد؟
پوست های چرب بسیار مستعد ابتلا به آکنه هستند، برای تمیز کردن آن توسط یک پزشک حرفه ای باید به سالن زیبایی مراجعه کنید، زیرا تمیز کردن پوست چرب نیاز به تمیز کردن حرفه ای تر، درک اولیه و غیره دارد.


آیا پاکسازی پوست مضر است؟
با توجه به اینکه هیچ درمان شناخته شده ای کاملا بی ضرر نیست، پاکسازی پوست نیز عوارض جزئی و موقتی دارد که به سرعت ناپدید می شوند. بنابراین، می توانید شایعات منتشر شده در مورد آن در برخی منابع اطلاعاتی را نادیده بگیرید


آیا پاکسازی پوست خوب است؟ آموزش پاکسازی پوست فاطمه حبشی
بله، پاکسازی پوست باعث بهبود گردش خون در صورت می شود و به لطف داشتن پوستی سالم، پوست حتی پس از پاکسازی نیز مرطوب و تغذیه می شود.




بازدید : 844
نویسنده : خبرنامه

طرز تهیه خمیر پیتزا چگونه است؟ به طور کلی، خمیر پیتزا یکی از مواد ضروری برای تهیه انواع پیتزاها و موارد دیگر اعم از اشترودل، پیراشکی و غیره است. به همین خاطر به آن خمیر جادویی نیز گفته می‌شود که برای تهیه لقمه‌ها نیز می‌توانید از آن استفاده کنید. در ادامه با ما باشید که می‌خواهیم چندین حالت از خمیرهای پیتزا، نحوه تهیه و مواد اولیه آنها را به شما معرفی کنیم.

مواد لازم برای خمیر پیتزا
طرز تهیه خمیر پیتزا چیست؟ خمیر پیتزا، یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی است که بایستی برای تهیه پیتزا استفاده کنید. این ماده معمولا در کنار سس گوجه فرنگی و نیز پنیر و قارچ، به عنوان مواد اصلی پیتزاها به شمار می‌آید. فرقی ندارد چه نوع پیتزایی را تهیه می‌کنید، اگر می‌خواهید آن حالت دلنشین، نرم و کشدار این غذا را ایجاد کنید، لازم است از یک خمیر پیتزای خوب استفاده کنید. برای همین ما در این مقاله می‌خواهیم به بررسی روش‌ها در طرز تهیه خمیر پیتزا بپردازیم.

پیش از اینکه به بیان طرز تهیه خمیر پیتزا بپردازیم، ابتدا بایستی مواد لازم برای آن را بیان کنیم. در این حالت نکته‌ای که باید درنظر داشته باشید، آن است که مواد لازم برای خمیر پیتزا ممکن است برحسب نوع خمیر متفاوت باشد. در این صورت‌ بهتر است از موادی که در ادامه برای هر مورد از طرز تهیه خمیر پیتزا بیان می‌کنیم استفاده نمایید. با این حال به طور کلی مواد زیر به عنوان مواد اولیه برای تهیه خمیر پیتزا مشترک هستند که عبارتند از:

آرد،
شکر،
آب،
روغن،
نمک،
هرکدام از این موارد ممکن است در نوع خمیر پیتزا متفاوت باشد. به عنوان مثال برای پیتزا جادویی از آرد سفید و برای خمیر دیگر از آرد نان فانتزی استفاده می‌شود. در ادامه با ما باشید تا به بررسی مواد و دستورالعمل هرکدام بپردازیم.

 

طرز تهیه خمیر پیتزا ساده
در اولین قدم به طرز تهیه خمیر پیتزا ساده می‌پردازیم که در این حالت می‌توان آن را در موارد مختلف به صورت رایج استفاده کرد. از جمله مواد اولیه برای تهیه آن عبارتند از:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
آرد 3 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع و یا روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
خمیر مایه فوری 1 قاشق غذا خوری
شیر ولرم 1 لیوان
حال با تهیه این مواد، راجع به طرز تهیه خمیر پیتزا ساده می‌توان گفت:

عمل آوردن خمیر مایه: در قدم نخست لازم است شیر ولرم را به همراه 1 قاشق چای خوری از شکر با یکدیگر ترکیب کرده و آنها را مخلوط نمایید. سپس بایستی خمیر مایه فوری را روی آن مواد پاشیده ولی هم نزنید. قدم بعدی آن است که یک دستمال را بر روی آن انداخته و بگذارید تا به مدت دقیقه باشد و عمل کند.
ترکیب مواد با یکدیگر: قدم بعدی آن است که مواد دیگر اعم از شکر، تخم مرغ، نمک، روغن را با هم ترکیب نمایید. حال آن را هم بزنید تا مایه یکدستی ایجاد گردد. حال این خمیر مایه را به ترکیب مرحله اول اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه آنها را هم بزنید.
اضافه کردن آرد: حال لازم است تا آرد را 2 بار از صافی عبور داده و آنها را الک نمایید. سپس بایستی آن را کم کم و به تدریج به مواد اصلی اضافه نموده و در هر مرتبه نیز آرد را کامل مخلوط کنید.
ورز دادن خمیر: شما می‌توانید در قدم بعدی، اقدام به ورز دادن خمیر نمایید. در این صورت بایستی در کف تخته آشپزخانه، مقداری آرد را آردپاشی کرده و سپس با یک دست خمیر را بگیرید. حال بایستی با کف دست دیگر خمیر را ورز دهید. حال ورز دادن را ادامه داده و سپس خمیر لطیف‌تری ایجاد خواهد شد. شما می‌توانید خمیر را 100 مرتبه به سطح بکوبید که باعث می‌شود تا بهتر جا بیفتد.
استراحت دادن خمیر: قدم بعدی آن است که کاسه بزرگی را گرفته و دیواره و کف کاسه را کامل چرب نمایید. حال خمیر را به صورت یک چونه بزرگ درست کرده و آن را درون کاسه قرار دهید. روی خمیر را مقداری چرب نموده و با یک چاقو روی آن را ضربدر بزنید. حال می‌بایست روی آن سلفون کشیده و یک حوله را بر روی ظرف بگذارید. 1 ساعت آن را در یک جای گرم قرار دهید و بگذارید تا استراحت نماید. زمانی که حجم آن 2 برابر شد این مرحله انجام شده است. حال بایستی پس از استراحت دادن خمیر، آن را از کاسه خارج کرده و سطح روی کاسه را آرد بپاشید. سپس بایستی خیمر را بر روی سطح گذاشته و آن را مقداری ورز دهید. با این کار هوای اضافی نیز خارج خواهد شد.
استفاده و نگهداری خمیر: آخرین قدم از طرز تهیه خمیر ساده آن است که با استفاده از چونه، در ظرفی که آن را چرب کردید، خیمر را پهن نموده و آن را با چنگال سوراخ نمایید. روی آن را سس مالیده و مواد پیتزا را به آن بیفزایید. حال پیتزای خود را به حالت دلخواه آماده نمایید. شما می‌توانید 10 دقیقه حدودا، خمیر را فریز نمایید و با دمای 170 درجه، آن را در فر گرم کنید. پس از سرد شدن، آن را بسته بندی و در فریزر بگذارید.


طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی
انواع دیگری از انواع خمیرهای پیتزا، مدل خانگی آن است که می‌تواند بسیار رایج باشد. در این حالت طرز تهیه خمیر پیتزا به شرح زیر است که عبارتند از:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
آب ولرم 1 + 1/3 پیمانه در حد 320 میلی گرم (دما 38-43 درجه)
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری (در حد 30 میلی لیتر)
خمیر مایه 2 و نیم قاشق چای خوری
آرد 3 و نیم پیمانه (450 گرم) + کمی بیشتر
نمک سه چهارم قاشق چای خوری
برای طرز تهیه خمیر پیتزا می‌توانید مراحل زیر را طی کنید:

حل کردن خمیر مایه در آب: اولین قدم آن است که خمیر مایه را در آب حل نموده و سپس آب را در یک کاسه یا یک ظرف با اندازه متوسط برای ترکیب کردن انتقال دهید. حال بایستی خمیر مایه را با هم ترکیب نموده و به مدت 3 – 5 دقیقه بگذارید تا بماند.
ترکیب مواد و ورز دادن: مرحله دوم آن است که نمک را به همراه آب و خمیر مایه حل شده در آن ریخته و سپس خمیر بدست آمده را به مدت 5 دقیقه ورز دهید. سپس قدم بعدی آن است که به مدت 5 دقیقه آن را ورز داده و بگذارید تا به صورت یک گلوله یک دست و کمی چسبناک شود. این 5 دقیقه در حالتی که با دست انجام می‌دهید، به 8 دقیقه قابل افزایش است.
استراحت: حال با آماده شدن خمیر، پیش از آنکه آن را شکل دهید، لازم است تصمیم بگیرید که خمیر به صورت پف شده باشد و یا ترد و نازک.
خمیر پف کرده: برای مدل پف کرده ابتدا بگذارید تا استراحت کند. کاسه را تمیز کرده و خمیر را به همراه روغن زیتون به آن اضافه کنید. حال خمیر را به کاسه بازگردانده و روی آن را کامل بپوشانید. به مدت 1 و نیم ساعت صبر کرده و بگذارید تا خمیر در دمای اتاق پف کند. سپس بایستی صبر کنید تا حجم خمیر دو برابر گردد.
خمیر ترد: برای طرز تهیه خمیر پیتزا ترد می‌توانید بلافاصله بعد از آماده شدن خمیر آن را استفاده کنید. در این حالت درست کردن پیتزا با آن می‌تواند باعث شود تا محصول نهایی نازک و ترد گردد.
شکل دادن: در نهایت باید به آن شکل دهید. آن را به 2 قسمت تقسیم نموده و هر قسمت آن را جداگانه آماده کنید. در این حالت اگر خمیر چسبنده است، کمی آرد را به آن اضافه کنید. در صورتی که خمیر بیش از حد چسبنده باشد، می‌بایست مقداری بیشتر آرد اضافه کرده و آن را مخلوط کنید. این حالت زمانی که آب زیادی اضافه شده باشد، ایجاد می‌گردد. در این صورت 30 دقیقه به آن مهلت دهید.
مرحله نهایی: حال یک قسمت خمیر را برداشته و با وردنه صاف کنید. سپس آن را به حالت دایره‌ای 25.5 سانتی متر درآورده و روی کاغذی با ابعاد 30.5 (قطر) اعمال کنید. روی این کاغذ باید آرد ذرت پخش شده باشد. بعد از این کار می‌توانید به آن کمی روغن بیفزایید. این کار باعث می‌شود تا کمی تردتر شود و رنگ آن نیز جذابتر معلوم شود. عیب عدم افزودن روغن نیز این است که باید خمیر را بیشتر بجویید.

 

طرز تهیه خمیر پیتزا بدون خمیر مایه
همانطور که مشاهده کردید، طرز تهیه خمیر پیتزا می‌تواند همراه با مایه انجام گیرد. در صورتی که نمی‌خواهید این ماده را به کار ببرید، دستورالعمل زیر را برای طرز تهیه خمیر پیتزا دنبال کنید.

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
آرد 1 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
شکر و نمک 1 قاشق چای خوری – به میزان لازم
روغن مایع نصف لیوان
شیر یا آب ولرم نصف لیوان
زرده تخم مرغ 2 عدد
سرکه 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه خمیر پیتزا در حالت بدون خمیر مایه (همراه با عکس در قسمت بعد) به شرح زیر است:

ابتدا بایستی تخم مرغ‌ها را بشکانید و زرده آن را از هم جدا نمایید. حال بایستی زرده تخم مرغ را در یک ظرف ریخته و به آن شکر و نمک را بیفزایید. سپس بایستی آن را هم زده و به شکل یک مایع زرد رنگ در بیاورید.
در مرحله بعدی نوبت آن است که دو ماده دیگر یعنی شیر و روغن مایع را نیز به مواد زرده تخم مرغ افزوده و آن را کامل با همزن ترکیب کنید. در این دستورالعمل، برای کسانی که به شیر حساس هستند و یا تمایلی به آن ندارند، آب ولرم می‌تواند جایگزین شود.
قدم بعدی آن است که در یک ظرف دیگر بکینگ پودر را به همراه سرکه با یکدیگر ترکیب نموده و آنها را کامل هم بزنید تا کف کند. در این دستورالعمل، بکینگ پودر به عنوان جایگزینی برای خمیر مایه عنوان شده است.
حال بایستی آرد را در یک کاسه بزرگ ریخته و وسط آن را باز کنید. سپس می‌بایست ترکیب سرکه و نیز بکینگ پودر را به وسط آرد افزوده و از کناره‌های کاسه، آن را به وسط بیاورید. حال آن را به ترکیب شیر، تخم مرغ و روغن خود بیفزایید.
مواد را کامل هم زده و سپس ورز دهید. حال می‌بایست در صورتی که خمیر شما شل باشد، آن را با مقداری آرد ساپورت کنید. در صورتی که بالعکس، خمیر سفت باشد نیز می‌توانید کمی آب ولرم را به تدریج به آن بیفزایید. در صورتی که خمیر پیتزا را بدون خمیر مایه تهیه می‌کنید، بهتر است تا آن را کمی چسبنده‌تر از خمیر معمولی ایجاد کنید.
حال خمیر را بر روی یک تخته گذاشته و آن را در سطح صافی بگذارید. سپس بایستی خمیر را کامل یکدست نموده و آن را با یک سلفون بپوشانید. این کار باعث می‌شود تا خمیر خشک نشود.
خمیر را به مدت 20 دقیقه بگذارید تا استراحت کنید. این کار را در دمای اتاق انجام دهید. همچنین تجربه نشان داده است که استراحت دادن خمیر تا 2 ساعت می‌تواند باعث شود تا پف کردن آن بیشتر از قبل شود. در این حالت نکته مهم آن است که نگذارید خمیر خشک شود.
حال طرز تهیه خمیر پیتزا بدون مایه آن کامل انجام شده است.
نکته: در حالتی که خمیر پتیزا را بدون مایه تهیه می‌کنید، این نوع ماده می‌تواند به سرعت خشک شود. قطر این خمیر در حدود 1.5 سانتی‌متر درنظر گرفته می‌شود.

طرز تهیه خمیر پیتزا بدون فر
در صورتی که فر ندارید، می‌توانید برای طرز تهیه خمیر پیتزا از مواردی که تاکنون بیان شده است استفاده کنید. چراکه در هیچ کدام از این دستورالعمل‌ها، برای تهیه خمیر پیتزا از فر استفاده نشده است و تنها کافیست یکی از این موارد را انتخاب کرده و سپس با تهیه مواد اولیه خمیر پیتزا، دستورالعمل آن را انجام دهید.

 

طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی
طرز تهیه خمیر پیتزا از نوع ایتالیایی می‌تواند یکی دیگر از دستورالعمل‌هایی باشد که می‌توانید برای تهیه این نوع مواد اولیه از آن بهره ببرید. در این حالت داریم:جوان ایرانی (irjavan.com)

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
آرد 1 فنجان + 1 قاشق غذاخوری (153 گرم)
آرد همه منظوره 1 فنجان + 1 قاشق غذاخوری + 2 قاشق چای خوری
نمک دریا 1 قاشق چای خوری
مخمر خشک فعال ¾ قاشق چایخوری
روغن زیتون فرابکر 1 قاشق چای خوری
حال برای تهیه این ماده می‌توانیم از دستورالعمل زیر استفاده کنیم که عبارت است از:

قدم اول: در یک کاسه بزرگ، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.
قدم دوم: در یک کاسه کوچک، 200 گرم (کمی کمتر از 1 فنجان) آب ولرم شیر، مایه خمیر و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید، سپس آن را در مخلوط آرد بریزید. با دستان خود آن را خوب ورز دهید تا کامل ترکیب شوند، تقریبا 3 دقیقه این کار را انجام داده سپس اجازه دهید مخلوط به مدت 15 دقیقه بماند.
قدم سوم: خمیر استراحت کرده را به مدت 3 دقیقه ورز دهید. به 2 قسمت مساوی برش داده و هر کدام را به شکل توپ در آورید. روی سطح کاملا آردپاشی شده قرار دهید، روی آن را با پارچه مرطوب بپوشانید و به مدت 3 تا 4 ساعت در دمای اتاق یا 8 تا 24 ساعت در یخچال استراحت دهید. (اگر خمیر را در یخچال بگذارید، 30 تا 45 دقیقه قبل از شروع به شکل دادن به آن برای پیتزا، آن را بردارید.)
قدم چهارم: برای تهیه پیتزا، هر گلوله خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده قرار دهید و با انگشتان خود آن را بکشید، سپس با دستان خود آن را به شکل گرد یا مربع در آورید.
حال طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی انجام شده است.

 


طرز تهیه خمیر پیتزا آمریکایی
طرز تهیه خمیر پیتزا به روش آمریکایی چگونه است؟ گرچه این غذا اصالتا از ایتالیا آمده است اما در هر کشوری می‌تواند به سلیقه خودش تغییراتی داشته باشد. در مورد نحوه طرز تهیه خمیر پیتزا آمریکایی باید گفت:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
آرد سفید 3 پیمانه
روغن 1.5 قاشق غذاخوری
آب 1 پیمانه
نمک نصف قاشق غذاخوری
شکر نصف قاشق غذاخوری
مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 + ¼ قاشق چای خوری
حال با طرز تهیه این ماده می‌توان گفت:

مرحله اول: اولین گام برای طرز تهیه خمیر پیتزا آن است که یک کاسه را گرفته و مایه خمیر را به همراه موارد دیگر از جمله بکینگ پودر و نیز شکر، نمک و روغن با آب ولرم ترکیب کنید. حال آن را به مدت 15 دقیقه بگذارید تا کف نماید و به اندازه نصف میزان آرد، به آن آب بیفزایید.
مرحله دوم: حال نوبت آن است که آرد را به تدریج به مواد اضافه نموده و آنها را ترکیب نمایید. در این حالت خمیر به صورت یکدست ایجاد می‌شود. خمیر را 10 دقیقه ورز داده و سپس آن را درون یک کاسه از قبل چرب شده بگذارید. حال با یک سلفون روی آن را بگیرید.
مرحله سوم: قسمت سوم در طرز تهیه خمیر پیتزا آمریکایی آن است که خمیر را به مدت 30 دقیقه در یک جای گرم گذاشته و سپس بگذارید تا عمل بیاید. حال نوبت آن است که سینی یا قاب را چرب کرده و خمیر را در آن پهن نمایید. سپس بایستی آن را با یک پارچه بپوشانید و بگذارید تا حجم بگیرد.
مرحله چهارم: قسمت بعدی آن از طرز تهیه خمیر پیتزا آن است که آن را با یک چنگال سوراخ کنید و با این کار باعث می‌شود تا در فر پف نکند. آن را در فر که گرم است، به مدت 5 دقیقه بگذارید تا خمیر به حالت نیم پخت درآید. سپس بایستی صبر کنید تا از داغی افتاده و خنک گردد.
مرحله پنجم: در نهایت سس کچاپ و نیز سس سیر و خردل را به همراه سس سفید و فرانسوی با یک نسبت مساوی بر روی خمیر بمالید. حال مقداری نیز پنیر پیتزا را به آن اضافه می‌کنید. یک تابه را برداشته و آن را بر روی حرارت بگذارید.
حال می‌توانید ادامه مراحل را برای تهیه پیتزا آمریکایی انجام دهید.

 

 

طرز تهیه خمیر پیتزا فوری
برای آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا به صورت فوری، می‌توانید از دستورالعمل زیر استفاده کنید که به شرح زیر می‌باشد:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
آرد گندم یا سفید 3 پیمانه
شکر نصف قاشق چای خوری
خمیر مایه فوری 1 + ½ قاشق چای خوری
آب ولرم 1 پیمانه
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چای خوری
حال برای دستور طرز تهیه خمیر پیتزا فوری آن داریم:

ابتدا لازم است تا آرد، نمک، شکر، پودر خمیر مایه فوری را درون یک کیسه بزرگ بریزید. سپس بایستی آنها را با هم مخلوط کرده و در این قسمت هم بهتر است تا نصف پیمانه از آرد را برای مراحل بعدی نگه دارید.
دوم آن است که آب ولرم و نیز روغن را نیز به آن اضافه کنید. حال مواد را کامل هم زده و اقدام به ورز دادن آن نمایید.
سوم آنکه اگر خمیر چسبناک باشد، آرد را کم کم به آن اضافه کنید. آن را ورز دهید و بگذارید تا خمیر به حالتی برسد که به دست شما نچسبد. اما نباید آرد به حدی ریخته شود که خمیر را سفت کند.
حال دستور طرز تهیه خمیر پیتزا فوری تمام است و می‌توانید از آن بدون استراحت دادن، برای تهیه پیتزا استفاده کنید.
طرز تهیه خمیر پیتزا برای ۸ نفر
اگر قصد دارید برای 8 نفر اقدام به طرز تهیه خمیر پیتزا نمایید، از دستورالعمل زیر استفاده کنید که به شرح زیر می‌باشد:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
آرد 5.5 پیمانه
روغن زیتون ½ پیمانه
آب ولرم 2 پیمانه
نمک به مقدار موردنیاز
شکر 2/3 قاشق غذاخوری
خمیر مایه خشک 3 قاشق مربا خوری
حال با تهیه این موارد داریم:

ابتدا برای تهیه آن آب ولرم را به همراه شکر مخلوط نموده و سپس مایه خمیر را به آن بیفزایید. حال می‌بایست آن را به مدت 10 دقیقه استراحت داده و نیز دقت کنید که آب نباید خیلی سرد یا خیلی داغ باشد. در حالت آب داغ، مایه خمیر خراب شده و نیز در حالت آب سرد، ایه خمیر به خوبی عمل نمی‌کند.
سپس بایستی مایه خمیر عمل آمده را به همراه نمک و نیز روغن مخلوط نمایید. آرد را آرام الک کرده و به این ترکیب اضافه کنید. در این حالت آرد باید آرام اضافه شود و نیز خمیر را سنگین نکنید.
خمیر را آنقدر ورز داده تا حالت الاستیکی داشته باشد. حال می‌بایست کاری کنید تا به دست شما نچسبد. آن را در یک ظرف تمیز ریخته و کف ظرف را چرب کنید. سپس بایستی بر روی آن سلفون بکشید و به مدت 1-2 ساعت به آن استراحت دهید. در این حالت است که خمیر پف کرده و حجم آن 2 برابر خواهد شد.
کف قالب را که درون آن می‌خواهید پیتزا بریزید چرب نموده و سپس مقداری آرد را به آن اضافه کنید. حال خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر به کف سینی اضافه کرده و با چنگال آن را حفره حفره نمایید. حال نوبت آن است که روی سطح آن را با یک قلمو چرب نمایید.
در صورت تهیه پیتزا در همان زمان، دیگر نیازی نیست که خمیر را جداگانه بپزید. چراکه می‌توانید با آماده شدن خمیر، مواد پیتزا را اضافه کرده و بگذارید تا بپزد.

 

 

طرز تهیه خمیر پیتزا بدون مخمر
یکی دیگر از دستورالعمل‌ها برای طرز تهیه پیتزا، حالت بدون مخمر آن است ک در این حالت و حالت با مخمر می‌توانید از دو دستورالعمل زیر بهره بگیرید. ابتدا حالت بدون مخمر را ذکر می‌کنیم:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
روغن جامد 6 قاشق غذاخوری
شیر ولرم 1 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
آرد 2 + 0.5 لیوان
نمک به اندازه نوک قاشق مربا خوری
حال با تهیه این مواد داریم:

ابتدا لازم است تا تخم مرغ ها را در یک کاسه مناسب ریخته و سپس با یک چنگال کمی آنها را مخلوط نمایید. حال بایستی بافت تخم مرغ ها را کامل باز کرده و روغن جامد و نیز نمک را به کاسه بیفزایید. سپس بایستی تخم مرغ‌ها را مخلوط نموده و آن را با نمک و روغن جامد یکدست سازید.
بخش دوم از این دستورالعمل طرز تهیه خمیر پیتزا بدون مخمر آن است که آرد را دو مرتبه الک نموده و آنها را با بکینگ پودر ترکیب کنید. سپس بایستی شیر ولرم را به کاسه حاوی تخم مرغ بیفزایید و سپس آن را کم کم اضافه کنید. حال آن را مداوم هم زده و نگذارید تا به حالت گلوله درآید.
مرحله سوم آن است که مواد را کامل با دست هم زده و یک خمیر لطیف و نرم بدست آورید. این نوع ماده نباید به دست شما بچسبد. در صورتی که خمیر چسبناک باشد، مقداری دیگر آرد را به آن بیفزایید. این کار تا زمانی که انجام می‌شود که دیگر چسبنده نباشد. حال باید خمیر را به مدت 5 دقیقه با دست خود ورز دهید.
مرحله چهارم آن است که خمیر را در یک قابلمه بزارید و روی درب آن را با یک پارچه تمیز پوشانده سپس قابلمه را در یک جای گرم بگذارید. آن را 1 ساعت استراحت دهید. حال می‌توانید خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید.
مرحله پنجم آن است که روی یک سطح صاف کمی آرد را ریخته و سپس دو تکه خمیر را به صورت جداگانه با وردنه صاف نمایید. حال می‌توانید درون قالب پیتزا آن را قرار داده و به مدت 15 دقیقه قالب‌ها را در یک فر 180 درجه سانتی‌گراد گرم نمایید. این کار باعث می‌شود تا حالت آن نیم پز شود.
مرحله ششم آن است که 15 دقیقه را سپری کرده و خمیر را از فر بیرون آورید. حال بایستی مواد موردنظر خود را برای تهیه پیتزا به آن بیفزایید.شما می‌توانید خمیر پیتزا را به همان شکل درون یک کیسه فریزر نیز در یخچال نگهداری کنید.


طرز تهیه خمیر پیتزا با مخمر
در حالتی که می‌خواهید خمیر پیتزا را با مخمر درست کنید، لازم است مواد زیر را درنظر بگیرید:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
مخمر 1 قاشق چای خوری
آب ولرم ¾ فنجان
نمک 1.5 قاشق چای خوری
آرد 2 فنجان
حال با تهیه این مواد داریم:

مرحله اول: در قدم نخست لازم است تا مخمر را در آب ولرم ریخته و سپس آن را کامل هم بزنید. حال بایستی زمانی که مخمر در آب حل شود، به مرحله بعدی بروید.
مرحله دوم: حال می‌بایستی برای طرز تهیه خمیر پیتزا با مخمر، آرد و نمک را با هم ترکیب نموده و آن را به مخلوط مرحله اول اضافه کنید. سپس یک قاشق فلزی را برداشته و آن را هم بزنید. این کار باعث می‌شود تا خمیر کش دار نشود.
مرحله سوم: حال نوبت آن است که خمیر را به مدت 5 دقیقه ورز داده و سپس خمیر را به حالتی برسانید که وقتی انگشتان خود را در آن فرو می‌برید، به حالت قبلی خود بازگردد. حال می‌بایست به مدت 5 – 8 دقیقه این کار را انجام داده و در صورتی که خمیر به کاسه یا دستان شما بچسبد، 1 قاشق غذاخوری آرد را به آن اضافه نمایید. مرحله بعدی آن است که این چسبندگی را از بین برده و کار خود را ادامه دهید.
مرحله چهارم: به مدت 1.5 ساعت خمیر را استراحت دهید تا پف کند. جهت انجام این مرحله می‌بایست سطح کاسه را تمیز و وروغنی نموده و سپس خمیر پیتزا را درون آن بگذارید. روی کاسه را می‌توان با یک درپوش بست تا زمانی که پف نکند. حال خمیر پیتزا شما آماده مصرف و فریز شدن است.

 


طرز تهیه خمیر پیتزا حرفه ای
برای طرز تهیه خمیر پیتزا حرفه ای می‌توانید از یک دستورالعمل کامل که در قسمت زیر بیان شده است استفاده کنید که عبارت است از:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
آب ولرم 2/3 لیوان به اندازه 165 میلی‌لیتر آب گرم
شکر 1 قاشق چای خوری
آرد 2 لیوان و 1 قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چای خوری
خمیر مایه یا مخمر 1 قاشق چای خوری
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
حال با تهیه این مواد داریم:

اولین گام در طرز تهیه خمیر پیتزا آن است که آب گرمی را درون یک ظرف ریخته و سپس خمیر مایه را به همراه شکر به آن اضافه کنید. حال بایستی آن را آرام هم زده و سپس بگذارید تا به مدت 5 – 10 دقیقه استراحت کند. سپس بایستی خمیر مایه دارای حباب گردد. حال نمک و نیز روغن را به آن بیفزایید.
حال می‌بایست مواد را هم زده و آرد را نیز اضافه کنید. این کار باید مرحله به مرحله انجام شود. هم زدن با دست به مدت 3 دقیقه و با همزن 2 دقیقه کافی است. حال به وضعیت خمیر توجه کنید و آن را از نظر سفت و شل بودن بررسی کرده و آن را به وضعیت مطلوبی برسانید.
یک کاسه که بزرگ است به همراه روغن زیتون چرب کرده و سپس خمیر را به حالت توپی شکل درآورید. حال می‌بایست آن را درون کاسه گذاشته و برگردانید. سپس بایستی کاری کنید تا همه سطح خمیر روغنی شده و به مدت 30 دقیقه آن را در یک جای گرم بگذارید. حال خمیر را یک شب تا صبح یا حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید.
خمیر را بر روی سطحی که صاف و آرد دار است گذاشته و با کمک دست به اندازه 2-4 سانتی‌متر صاف پهن نمایید. حال آن را کشیده و خمیر را کامل مشت و مال دهید. زمانی که خمیر به قطر 20 سانتی‌متر رسید، خمیر را بر روی دستان خود پیچ و تاب داده و بچرخانید.

 

طرز تهیه خمیر پیتزا با ماست
برای طرز تهیه خمیر پیتزا با ماست داریم:

مواد موردنیاز مقدار موردنیاز
ماست معمولی 2 لیوان
شکر و نمک 1 قاشق چای خوری – به میزان موردنیاز
آرد سفید 1.5 لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق مربا خور


حال با تهیه این مواد داریم:

 

ابتدا بایستی آرد را الک کرده و آن را به همراه نمک، شکر و نیز جوش شیرین هم بزنید (در یک کاسه بزرگ).
حال ماست خانگی را به آرامی به آن اضافه کنید. هم زدن را با سرعت بیشتری انجام دهید.
نکته: ماست های کارخانه‌ای که نشاسته بالاتری دارند، مناسب نیستند. پس بهتر است از ماست‌های معمولی و خانگی برای این کار استفاده کنید.

حال خمیر را آماده کنید، در صورتی که به دست شما می‌چسبد، به آن کمی آرد بزنید.
در صورتی که ماست‌ها با آرد ترکیب نشوند، در این حالت ماست اشباع شده و بایستی کمی دیگر ماست به مواد بیفزایید. حال می‌توانید خمیر پیتزا با ماست را بدون استراحت آماده کنید.
نکته: در استفاده از خمیر پیتزا با ماست، بهتر است سریع آن را استفاده کنید تا بیات و خشک نشود. بهتر است فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی‌گراد آمده کنید و کف سینی را چرب کرد و کاغذ روغنی بکشید. سپس خمیر پیتزا را روی آن پهن کنید و مواد پیتزا را اضافه نمایید.

 

طرز تهیه خمیر پیتزا با بکینگ پودر
تاکنون موارد مختلفی از طرز تهیه خمیر پیتزا با بکینگ پودر را بیان کردیم. شما می‌توانید با مشاهده انواع طرز تهیه خمیر پیتزا در این مقاله، از دستورالعمل‌هایی که دارای این ماده است استفاده نمایید.

 

چکار کنیم خمیر پیتزا خشک نشود؟

یکی از سوالات مهمی که در هنگام طرز تهیه خمیر پیتزا به آن برخورد می‌کنید، خشک شدن آن است که در این حالت ابتدا علل زیر را می‌توان بیان کرد:

زمان پخت طولانی شود.
مقدار زیادی آرد اضافه شود.
آب کافی در مخمر نباشد.
بیش از حد ورز داده شود.
از وردنه برای ورز دادن خمیر‌ها بیش از حد استفاده شود.
شما می‌توانید با قرار دادن ظرف آبی درون فر، از خشک و ترد شدن سطح خمیر جلوگیری کنید. همچنین اسپری کردن آب می‌تواند بر روی دیواره‌ها گزینه خوبی باشد. همچنین توجه کنید که استفاده از المنت پایین می‌تواند منجر به خشک شدن خمیر پیتزا شود.

 

بهترين خمير پيتزا
در انتها در این مقاله راجع به طرز تهیه خمیر پیتزا، ممکن است کاربران در مورد بهترین خمیر پیتزا و برند آن سوال داشته باشند که در این حالت می‌توان گفت:

خمیر پیتزا دگا،
خمیر پیتزا ب.آ،
خمیر پیتزا داناک،
در طرز تهیه خمیر پیتزا، توجه به نکات ریز، خشک و پف دار کردن خمیر، نوع پیتزایی که می‌پزید و تجربه‌ای که کسب می‌کنید، همگی بسیار مهم هستند تا یک خمیر پیتزا خوب تهیه شود.

 

طرز تهیه خمیر پیتزا ساده، فوری، خانگی، ایتالیایی، آمریکایی